Nos recettes de charlotte aux fraises pour un dessert frais et gourmand

Name: Nos recettes de charlotte aux fraises pour un dessert frais et gourmand
Prep time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: charlotte aux fraises

La charlotte aux fraises est l'un des desserts les plus appréciés des français. Photo par franzconde

Les fraises sont de retour sur les étals des marchés et dans les jardins et déjà vous les imaginez dans des verrines surmontées de crème chantilly, dans une tarte garnie de crème pâtissière ou mieux encore, dans une savoureuse charlotte, fraîche et légère.

Pour satisfaire votre envie gourmande, rien de plus simple. Quelques boudoirs ou biscuits roses de Reims, une délicate crème au mascarpone ou si vous préférez une mousse légère au fromage blanc, des fraises et un moule à charlotte. Côté déco, laissez libre court à votre imagination !

Recettes, techniques et vidéos de charlotte aux fraises et de mascarpone du Chef

Charlotte aux fraises

Chef Simon

Et crème au mascarpone, aux biscuits roses de Reims.

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